Охлаждающий элемент с тележкой AR 640 P1000 series

для ресторанадля кулинариидля профессиональной кухни

Шкаф шоковой заморозки AR8640 P1000 - это устройство из серии XL, предназначенное для больших мощностей и модульное в различных конфигурациях. Этот шкаф может быть как одинарным (только одна сторона вентиляции), так и двойным (вентиляция с обеих сторон). Эта камера особенно подходит для использования в нескольких вагонах, в цикле или непрерывно (FIFO). Холодильная мощность регулируется в зависимости от потребностей и обеспечивается выносным блоком. идеальный инструмент большой мощности для быстрого охлаждения, замораживания, образования корочки, застывания и быстрого размораживания. Клетки с тележками на ультратонкой и водонепроницаемой подошве для упрощенной установки на существующие полы без лишних затрат. Пологий наклонный обработанный выступ обеспечивает легкий доступ для тележек. В качестве опции камеры могут быть оснащены изолированным полом с усиленной толщиной для длительного использования в режиме глубокой заморозки. Шоковая заморозка 110млн цикл 640;NC 80млн цикл 480,640кг СТАНДАРТНЫЙ ЦИКЛ КОРОТКИЙ ЦИКЛ Глубокое замораживание 120-минутный цикл 135;600кг 270-минутный цикл 150кг;NC ГОТОВЫЕ БЛЮДА ИЗ СЫРОГО МЯСА