Быстрый охлаждающий элемент AR 800 P1000 series

вертикальныйс тележкойдля ресторана

Шкаф шоковой заморозки AR800 P1000 - это устройство из серии XL, предназначенное для больших мощностей и модульное в различных конфигурациях. Эта камера может быть как одинарной (только одна сторона вентиляции), так и двойной (вентиляция с обеих сторон). Эта камера особенно подходит для использования с несколькими вагонами, в цикле или непрерывно (FIFO). Холодильная мощность регулируется в зависимости от потребностей и обеспечивается выносным блоком. идеальный инструмент большой мощности для быстрого охлаждения, замораживания, образования корочки, застывания и быстрого размораживания. Клетки с тележками на ультратонкой и водонепроницаемой подошве для упрощенной установки на существующие полы без лишних затрат. Пологий наклонный обработанный выступ обеспечивает легкий доступ для тележек. В качестве опции камеры могут быть оснащены изолированным полом с усиленной толщиной для длительного использования в режиме глубокой заморозки. Шоковая заморозка 110млн цикл 800;NC 80млн цикл 640;800кг СТАНДАРТНЫЙ ЦИКЛ КОРОТКИЙ ЦИКЛ Глубокое замораживание 120-минутный цикл 300;800кг 270-минутный цикл NC ГОТОВЫЕ БЛЮДА ИЗ СЫРОГО МЯСА