Духовка для профессионального использования CONVERGE H3H

электрическаякомпактнаясмешанный тип

Печи Converge® Multi-Cook сочетают в себе гибкость многокамерных печей, мощность технологии Structured Air Technology® и универсальность комбинированного приготовления в каждой камере печи. Повышение производительности без увеличения трудозатрат. Три независимые печи в одной позволяют одновременно готовить на пару, жарить на воздухе, выпекать, готовить на гриле и многое другое без передачи вкуса - и все это в невентилируемом, самоочищающемся корпусе. Непревзойденная мощность и гибкость. Печи Converge Multi-Cook объединяют в себе гибкость мультиварки, мощь технологии Structured Air Technology® и универсальность комбинированного приготовления для бесконечных возможностей приготовления. Увеличьте производственные мощности. Готовьте на пару, жарьте на воздухе, запекайте, готовьте на гриле и многое другое одновременно в одной и той же печи без переноса вкуса и влаги. Сократите трудозатраты. Автоматическая, самоочищающаяся конструкция предлагает четыре варианта от "ополаскивания" до "интенсивной очистки" и использует безопасные, удобные чистящие таблетки Вытяжка не нужна. Компактный и невентилируемый корпус размером 24 дюйма (610 мм) позволяет экономить пространство. Штабелирование для дальнейшего увеличения пространства Повышенная надежность. Бескотловая генерация пара в каждой камере исключает необходимость технического обслуживания и затраты, связанные с традиционными деталями и рабочей силой котла. Превосходное постоянство. Каждый раз готовьте блюда одинаково высокого качества. Технология структурированного воздуха® обеспечивает превосходную равномерность приготовления и качество пищи при использовании вертикального воздуха. Никакой порчи продуктов. Отсутствие горячих и холодных зон. - Контролируйте температуру, скорость вентилятора, уровень влажности и время приготовления в каждой отдельной камере печи. Для приготовления блюд используется технология структурированного воздуха, контролируемая влажность или комбинация того и другого.