Мобильный ферментационный шкаф EP18-24

для теста

рАССТОЙНЫЙ ШКАФ НА 17 ПОЛОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ И ОБЩЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПЕКАРНЕ. С 6 дверцами и 17 полками этот расстойный шкаф создан для производства пончиков! При необходимости вы можете вынимать по одному расстойному лотку за раз, вместо целого стеллажа, если вы используете стандартный расстойный шкаф. Модель EP18/24 предназначена как для производства пончиков, так и для общего использования в пекарне. Он принимает расстойные и жарочные экраны от напольных моделей фритюрниц размером до 24 x 24 дюймов. Он также принимает расстойные лотки для систем Donut Robot. EP18/24 имеет 6 дверей и 17 полок для удобного использования. Экраны или противни можно вставлять или вынимать в любое время. Дверцы из оргстекла позволяют оператору следить за тем, как поднимается содержимое. Расстойный шкаф также подходит для выпечки на противнях и общего использования в пекарне. EP18/24 не совместим с экранами от фритюрниц 616B и Cut-N-Fry (слишком маленький) или 734 (слишком большой). Для EP18/24 не подходят противни для выпечки. Перечисленные ETL ОПИСАНИЕ Расстойный шкаф Belshaw EP18/24 разработан для качества и удобство при расстойке пончиков, булочек с корицей и других подобных продуктов продуктов. EP18/24 - это надежный мобильный расстойный шкаф который можно перекатить в любое удобное положение для загрузки или выгрузки, не пропуская при этом ни одного удара. EP18/24 совместим с фритюрницами Belshaw 618L, 718LCG/ LFG, 624, 724LCG/LFG, а также Donut Robot® Mark II, Mark V и Марк VI СТАНДАРТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - Принимает экраны 17" x 25" или 23" x 23", а также размеры между ними между - 17 полок с 3-дюймовым расстоянием между полками при использовании всех 17 полок - Производительность 68 дюжин пончиков в час при использовании экранов 17" x 25" экранов, вмещающих по 24 пончика (при времени расстойки 30 минут) - Производительность 90 дюжин пончиков/час при использовании экранов 23" x 23" экранов, вмещающих 36 пончиков каждый (при времени расстойки 30 минут)