Электрическая фритюрница MARK VI

для профессионального использованияна ножках

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПОНЧИКОВАЯ МАШИНА, РАЗРАБОТАННАЯ КАК ЧАСТЬ СТАНДАРТНОЙ ПОНЧИКОВОЙ СИСТЕМЫ MARK VI. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ 112 ДЮЖИН В ЧАС Donut Robot® Mark VI является частью стандартной пончиковой системы Mark VI Standard, предназначенной для приготовления высококачественных пончиков из бисквита и дрожжевого теста. Аксессуары EZMelt и стол подачи необходимы для работы системы Mark VI. Другие аксессуары, такие как расстойщик, глазировщик и лед, приобретаются дополнительно. Теперь есть 2 варианта изготовления пончиков для тортов - электрический отсадочный аппарат типа F или новая система Dual Automatic, отсаживающая по 4 пончика в ряд. Производственная система Donut Robot® Mark VI компании Belshaw Adamatic делает производство пончиков быстрее и проще, чем жарка в открытом чайнике. Для эффективной работы системы требуется меньше обучения, а качество получается более стабильным. Автоматическая фритюрница позволяет сократить расход шортенинга на 50 % по сравнению со стандартными фритюрницами. Он обеспечивает одинаковые условия обжаривания для каждого пончика, при этом оператору не нужно стоять над фритюрницей, чтобы вставлять, переворачивать и вынимать пончики вручную. Пончики, приготовленные как на жмыхе, так и на дрожжах, могут сравниться или превзойти пончики, приготовленные в стандартных фритюрницах. Пончики для торта: Приготовление всего разнообразия пончиков для тортов с использованием: Депозитор типа F, электрический, управляется вручную, производительность около 112 дюжин пончиков в час, время обжаривания 95 секунд, делает краллеры, кринклс, палочки и все виды пончиков с использованием различных плунжеров. Двойной автоматический дозатор Donut Robot® той же производительности, что и тип F. Только для пончиков "кольцо", но экономит много труда и усилий, автоматически откладывая по 4 пончика в ряд, используя ту же систему, что и Donut Robot® Mark II.