Контролируемый ферментационный шкаф HERA

для теста

Расстойные шкафы HERA выпускаются в двух различных вариантах, чтобы удовлетворить все ваши потребности: Hera-P - расстоечный шкаф, с одной или двумя дверцами, и Hera-C - расстоечный шкаф с подкатом. Расстойные шкафы могут ускорить подъем теста, замедлить его или даже задержать на определенное время. Температура в них варьируется от -15 до +40°C. Это позволяет поднимать самые разные виды теста: тесто для хлеба (белого, специального или традиционного французского), бриошей, квасного теста, теста для пиццы и т.д. Преимущества Интуитивно понятная, элегантная панель управления с сенсорным экраном Шкаф, в котором уважают ваше тесто Регулируемые уровни влажности (30%-99%) и температуры (от -15 до +40°C) Эргономичный дизайн Сторона открытия двери может быть изменена на месте Тропикализованный блок позволяет оптимально использовать его как летом, так и зимой Расстойный шкаф поставляется в собранном виде, готовый к подключению