Тележки Pro Cart Ultra Pan Carriers обеспечивают возможность одновременного хранения горячих и холодных блюд в одной тележке. Использование горячих, холодных и пассивных модулей позволяет адаптировать Pro Cart Ultra к постоянно меняющемуся меню. Pro Cart Ultra изготовлен с использованием полиуретановой изоляции, не содержащей фреона, и способен сохранять температуру горячей или холодной пищи в течение как минимум 4 часов без использования электричества. Кроме того, Pro Cart Ultra позволяет экономить до 30% электроэнергии по сравнению с другими марками. Pro Cart Ultra выпускается в трех размерах для размещения 8, 10 и 20 противней GN 1/1 глубиной 4 дюйма и подходит для любого предприятия общественного питания.
Горячий модуль
Безопасное поддержание температуры продуктов в диапазоне от 150˚F (65,6˚C) до 165˚F (73,9˚C) с помощью мягкого, не излучающего тепла
Регулируемая температура от 70˚F (21˚C) до 185˚F (85˚C)
Нагрев от комнатной температуры до 165˚F (73,9˚C) за 15 минут
20-секундное восстановление*
Модуль холода
Термоэлектрическая технология охлаждения безопасна при транспортировке
Охлаждает до 32,5˚F (0,28˚C) без компрессора
Регулируемая температура от 32,5˚F (0,28˚C) до 70˚F (21˚C)
PCU800/PCU1000 восстанавливается за 23 секунды*; PCU2000 восстанавливается за 30 секунд*
*Среднее время восстановления при температуре окружающей среды 74°F, пустых отсеках с открытой дверью в течение 30 секунд.
---