Для пастеризации, приготовления на пару, приготовления пищи и копчения
Вместимость: от 1 до 2 тележек в зависимости от 6-10 уровней. с решетками 600×800.
Сухой обогрев 30 или 36 кВт в зависимости от установки.
Производство пара (опионов) в зависимости от применения.
Двухскоростная высокоэффективная система вентиляции с вертикальным потоком воздуха.
Максимальная температура 130°C.
Основные характеристики
Строительство в модульных панелях.
Жесткий пол, чтобы ограничить искажения.
Входные и выходные двери в зависимости от установки.
Двухскоростная высокоэффективная система вентиляции (с турбиной для каждой тележки) с вертикальным потоком воздуха.
Автоматическое управление процессом приготовления с помощью программы управления
---