Эта расстойная комната была создана для контроля расстойки хлебобулочных изделий.
Она используется для регулирования времени, температуры и скорости гигрометрии для каждого вида теста.
Подходит для расстойки на проволочных стойках или стеллажах печи и имеет 1 или 2 камеры.
Может поставляться в исполнении 600 x 800 мм, 400 x 800 мм или 600 x 800 мм.
---