Delfield, ведущий бренд Welbilt для коммерческого холодильного оборудования, рад представить Delfield Smart Make Table, запущенный в партнерстве с Perfect Company, ведущим поставщиком технологических решений в индустрии гостеприимства. Новое предложение дебютирует на стенде Welbilt и Delfield (стенд № 947) на Международной выставке и конференции по пицце, которая пройдет с 17 по 19 августа в конференц-центре Лас-Вегаса.
Программное обеспечение ProMeasure™ Portioning от Perfect Company было интегрировано в стол Delfield Smart Make Table для точного выполнения рецептов, что позволяет кухням общественного питания и ресторанам повысить рентабельность, лучше контролировать затраты на продукты, сократить количество отходов и повысить удовлетворенность клиентов.
Марси Мэтьюз, директор по управлению продуктами компании Delfield, прокомментировала: "Мы рады сотрудничать с Perfect Company и предложить нашим клиентам решение, которое обеспечит бесперебойный рабочий процесс на всей кухне, одновременно повышая производительность и устраняя сложности". Помимо индивидуального, прочного изготовления, присущего каждому продукту Delfield, стол Delfield Smart Make Table также оснащен GreenGenius, нашей самой энергоэффективной, экологически чистой системой охлаждения на углеводородной основе"
Майкл Уоллес, соучредитель и генеральный директор Perfect Company, добавил: "Отходы ингредиентов - одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются коммерческие кухни. Наше программное обеспечение ProMeasure и подключенные весы предлагают простой, интуитивно понятный способ для кухонных команд точно и быстро порционировать любой ингредиент, снижая возможность пищевых отходов и обеспечивая последовательность рецептов".
---