Газовый варочный котел MULTICOOKER

электрическийдля макарондля риса

Программирование температуры и времени позволяет добиться идеального приготовления пищи без лишних хлопот. Гибкие и функциональные плиты для ресторанов. Необычайная гибкость автоматической макароноварки Multicooker означает, что ее можно использовать для приготовления любых блюд в непрерывных циклах в воде: варки макарон, риса, а также отварного мяса, овощей, бульонов и т.д. Погружение корзин по таймеру. Мультиварка может работать в паре с охлаждающей емкостью для быстрого понижения температуры. Эта серия машин для пищевой промышленности и крупного общественного питания состоит из 21 модели, с одной или двумя емкостями, от 120 до 480 литров, все они оснащены независимыми корзинами. Для быстрого охлаждения продукта и для облегчения операций по промывке резервуаров. Для ручного добавления воды и для облегчения выгрузки крахмала. Перфорированная корзина из стали aisi 316 подходит для приготовления как риса, так и макаронных изделий. Для подъема корзины в процессе работы. Позволяет программировать процесс приготовления. Для автоматического восстановления воды в баке и для блокировки нагрева в случае ее отсутствия. Из хромированной латуни 2" с изолирующей ручкой. Газовые версии с помощью высокоэффективных трубчатых горелок, автоматического розжига и системы контроля пламени, без пилотной горелки. Электрические версии прямой нагрев с помощью бронированных нагревательных элементов из сплава "Incoloy 700". Паровые версии Нагрев паром (от сети пользователя), управляемый электронной платой и ручным дроссельным клапаном. Предохранительный клапан на 0,5 бар, клапан разрежения и аналоговый манометр. Автоматически поднимающиеся и наклоняющиеся корзины (даже с закрытой крышкой) с ограничителем в положении для капель и съемные для очистки.