Печь для пиццы для профессионального использования DIAMANTE LIGHT

для хлебопекарниэлектрическаяавтономная

Diamante - это электрический настраиваемый духовой шкаф, в котором сочетаются традиции и высокие технологии. Духовой шкаф в комплекте с подставкой и фронтальной нижней и верхней крышкой передней панели (пекарский 105 x 105 x 25h) ФРОНТАЛЬНОЕ ПОКРЫТИЕ: С палладианским камнем различных оттенков цвета и кирпичной дугой. ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ Ручное открывание двери Стандартная изоляция Полноценный настил с полом и бортами для выпечки из огнеупорного камня Конформация проема и отличная изоляция печи определяют прекрасную теплоизоляцию. Эти характеристики позволяют поддерживать постоянную температуру (в том числе в режиме ожидания) и значительную экономию электроэнергии. Когда печь находится в режиме ожидания, отличная толщина изоляции позволяет быстро вернуться к желаемой температуре выпечки Управление печью Diamante действительно простое и непосредственное, благодаря контролю выпечки, разделенному на потолочный и напольный, отсутствию перепадов температуры и прекрасному освещению. Высокая производительность позволяет выпекать до 100 пицц за 1 час при использовании модели с 9 пиццами и до 150 пицц за 1 час при использовании модели с 9 пиццами 9 пицц и до 150 пицц за 1 час в модели 12 пицц, при низком потреблении. Встроенный колпак для вывода дыма Система контроля температуры для равномерного пропекания, лучше, если по сравнению с дровяной печью, за счет раздельной настройки мощности потолка и пола для выпечки. Контроль влажности и отсутствие сгоревших твердых частиц позволяют выпекать более здоровый продукт. С помощью Diamante вы можете выбрать или спроектировать наиболее подходящее покрытие и идеально вписать его в атмосферу вашего ресторана или пиццерии ресторана или пиццерии, придавая конструкции реальный вид настоящей дровяной печи для пиццы настоящей дровяной печи для пиццы.