Охладитель с воздушным конденсатором CKPC

напольныйкомпактныйдля закрытых зданий

Тумбовые охладители CapKold просты в использовании и очистке, имеют автоматическую систему управления и встроенные теплообменники, которые обеспечивают удобную рабочую высоту без необходимости использования лестниц или других структурных опор. Рециркуляционные баки также позволяют экономить и повторно использовать охлажденную воду, помогая экономить ресурсы и сокращать расходы. Все элементы управления холодильными машинами CapKold находятся на легкодоступной сенсорной панели с фронтальным или боковым расположением, что позволяет операторам оборудования для общественного питания тщательно контролировать время охлаждения и температуру водяной бани. Сложный набор интегрированных элементов управления, которыми оснащено это торговое оборудование для общественного питания, помогает обеспечить точность всего процесса охлаждения, освобождая персонал от необходимости постоянно проверять работу оборудования. Благодаря конструкции из нержавеющей стали, а также двигателю с прямым приводом мощностью 1 л.с., гастрономические холодильники CapKold обладают достаточной мощностью и прочностью, чтобы справиться с любой партией большого объема и быстро и безопасно охладить ее в течение нескольких недель хранения. Быстрые охладители продуктов PC-75, 100 и 200 предназначены для охлаждения до 75, 100 и 200 галлонов горячих продуктов в оболочках при температуре от 75 до 100ºF продуктов в оболочке с 180ºF до 40ºF примерно за 60-90 минут. В этом специально разработанном охладителе циркулирует 35ºF вода из-под оболочек в турбулентном движении, которая эффективно охлаждает супы, соусы и другие продукты, которые обычно готовятся в котелках. Он также отлично подходит для размораживания любых продуктов, упакованных в оболочки. Устройство требует выносной холодильной установки мощностью 10, 20 или 35 л.с., которые продаются отдельно.