Духовка для профессионального использования CBE-10GC DOUBLE STACK

газоваяпароваясмешанный тип

Пароконвектомат Groen ComboEase прост и недорог в очистке и обслуживании, при этом он обладает высочайшей производительностью пароконвектомата высшего класса. Это потому, что в ComboEase минералы и растворенные твердые частицы остаются во взвешенном состоянии в воде и находятся под паровой крышкой. Благодаря конструкции резервуара без бойлера, ComboEase обеспечивает низкое потребление воды в галлонах в час, что позволяет значительно сократить расходы на коммунальные услуги. Также отсутствует рассеивание, вызывающее коррозию, деформацию или ржавчину, что характерно для моделей конкурентов. Универсальный ComboEase может заменить несколько единиц оборудования на коммерческих кухнях любого размера, включая столовые K-12, деликатесы, медицинские предприятия общественного питания, рестораны и многое другое. Нет предела возможностям, которые открываются благодаря первоклассной комбинированной печи Groen - и все это подкреплено двухлетней гарантией для дополнительного спокойствия. Комбинированный пароконвектомат должен быть полностью изготовлен из нержавеющей стали. Прочная стеклянная Дверца должна регулироваться на месте и закрываться с легким нажатием или захлопыванием. Патентованная система тройного резервуара для воды без бойлера должна быть частью полости печи. Каждый Каждый резервуар без бойлера должен генерировать пар, а полость печи должна нагреваться сверху, снизу и с обеих сторон. Все компоненты панели управления должны быть доступны через съемную переднюю панель. Полость/камера сгорания должна быть окружена со всех сторон плотной изоляцией. Установка должна быть на роликах. Установка должна быть сертифицирована CSA International (ранее AGA) для работы на природном или сжиженном газе. Санитарный блок должен быть спроектирован и изготовлен в соответствии с требованиями NSF и иметь сертификат NSF. Нижняя паровая перегородка варочной камеры, боковые стойки и задняя вентиляторная перегородка должны быть съемными для легкой очистки.