Электрическая фритюрница HIGH VOLUME PRESSURE

газоваядля профессионального использованияна ножках

Операторам с большими объемами производства нужны две вещи: производительность и надежность. Унаследованная от Henny Penny 8-головочная фритюрница под давлением обеспечивает и то, и другое. Курица на 8 головках или 24 фунта (11 кг) продуктов на одну загрузку Быстрая регенерация в электрических и газовых аппаратах Газовые агрегаты: надежная технология теплообмена с принудительной тягой и твердотельным зажиганием Принимает стандартные полки для минимизации перемещения продуктов Балансировочный подъем крышки, остается заблокированным, пока давление не упадет до 1 psi Бортовая фильтрация Компьютерное управление с широкими возможностями Полностью изолированный, сверхпрочный жарочный котел из нержавеющей стали с 7-летней гарантией Прямоугольная конструкция жарочного шкафа способствует турбулентности для равномерного приготовления пищи Henny Penny PFE 591 готовит до 8 голов свежего цыпленка в панировке с костями за одну загрузку. Для более объемов производства это может означать значительную экономию времени, труда, масле для жарки, энергии и техническом обслуживании по сравнению с аналогичной мощностью меньшими фритюрницами под давлением других производителей. Henny Penny PFG 691 готовит до 8 голов свежего цыпленка в панировке с костями за одну загрузку. Для более объемов производства это может означать значительную экономию времени, труда, масле для жарки, энергии и техническом обслуживании по сравнению с аналогичной мощностью меньшими фритюрницами под давлением других производителей. Мощный, чрезвычайно эффективный теплообмен конструкция теплообмена обеспечивает быстрое восстановление температуры при одновременном производстве одна из самых низких в отрасли средних температуры выхлопных газов. Большие большие порции готовятся равномерно и легко перемещаются благодаря запатентованной системе подъема противовесов. Фритюрницы под давлением Henny Penny имеют встроенная система фильтрации, которая очищает и возвращает горячее масло для жарки за считанные минуты. Никаких отдельных насосов и сковородок, никакого работать с горячим маслом.