Широкий спектр услуг и конфигураций Sam80 Air в сочетании с его компактным дизайном позволяют варьировать предложение заведения, будучи уверенным в неизменно отличной сохранности и устойчивом охлаждении, в том числе благодаря использованию газа R290.
Дизайн разработан таким образом, чтобы обеспечить отличную видимость продуктов питания, улучшая их качество в любой сезон: от Gelato до кондитерских изделий и пралине, от холодных закусок до сухих горячих закусок и вплоть до Bain-marie, также в трансформируемых версиях.
Вентилируемое охлаждение, быстрое дифференциальное оттаивание и двойной испаритель в сервисе Gelato и Gelato/Pastry гарантируют высочайшее качество продуктов. Эксклюзивная система HCS (Hi-Performance Closure System) с помощью встроенного датчика минимизирует количество размораживаний в зависимости от фактического времени нахождения витрины в открытом состоянии, ограничивая поступление внешнего воздуха только во время сервировки, обеспечивая высокое качество сохранения джелато, гигиену и экономию энергии.
В Sam80 Air приподнятая горизонтальная витрина позволяет максимально использовать ваши фирменные блюда, размещая их на идеальной высоте для непосредственной видимости. Минималистичная стеклянная конструкция с самонесущим 90° ламинированным передним стеклом с двойным дифференциальным нагревом придает витрине Sam80 Air легкость. Пиролитическое двойное стекло с подогревом и закалкой освобождает витрину от конденсата, обеспечивая исключительную прозрачность. Внешний вид витрины
улучшается благодаря равномерному и рассеянному светодиодному освещению, в том числе на полках, где это возможно.
---