Эта машина подходит для производства равиоли с двойным листом теста в наиболее распространенных размерах и по запросу в специальных размерах.
Автоматическая равиоли машина хорошо подходит для работы с мягкой начинкой, творогом, рыбой, экком.
Замена пресс-форм проста и удобна, нет необходимости использовать какие-либо инструменты или ключи для демонтажа. Толщина слоеного теста может быть отрегулирована с помощью группы калибровочных вальцов. Количество начинки может быть выбрано в желаемом проценте. Все детали, которые попадают в турч с пищевым пирожным, сделаны из нержавеющей стали. Машина не нуждается ни в каком обслуживании, а различные функции контролируются мотороредуктором со смазкой, рассчитанной на весь срок службы. Все предохранительные устройства соответствуют действующим законам. Питание 380 фазным током 380 Вольт 50 Гц; по запросу - специальным напряжением. Такой же станок доступен в модели "Cutter" для производства тальятеллы, феттучина, макарон для лазаньи, "спагетти на гитаре" и др. Это запатентованная форма, вращающаяся на себе, которая попадает в то же положение, что и формы для равиоли. Позволяя пресс-форме вращаться сама по себе, она выбирает 4 различных размера ширины макаронных изделий. Форма также имеет нож для длины макарон и может регулироваться даже при прохождении через электронное устройство
Толщина макарон регулируется с помощью группы калибровочных роликов.
---