Электрическая фритюрница E4

газоваядля профессионального использованияна ножках

Специально разработанный для жарки в больших объемах и с регулируемыми рабочими характеристиками Запатентованные автономные поворотные элементы и точные органы управления Frymaster обеспечивают лучшую в отрасли энергоэффективность с рейтингом ASTM более 83%, что значительно превышает квалификационные стандарты ENERGY STAR®, и позволяют этим фритюрницам получать скидки на энергосбережение. Термостат, установленный на элементах, обеспечивает точные показания температуры. Система термостата минимизирует перегрев, увеличивая срок службы масла. Большая холодная зона и наклонное вперед дно помогают собирать и удалять осадок из сковороды для обеспечения качества масла и поддержания плановой очистки. Функция промывки сзади перемещает осадок к переднему дренажному клапану для легкого и тщательного удаления. В этих моделях будут установлены дополнительные аксессуары, включая контроллер CM3.5 (стандарт для моделей ТС) и автоматические подъемники корзин. Шкаф фритюрницы может включать в себя дополнительный распределительный шкаф с опциональной тепловой лампой и держателем. Электрические фритюрницы модели TC оснащены современными электронными переключающими устройствами, которые пульсируют с гораздо меньшим приращением энергии, чем традиционные электрические контакторы включения/выключения или газовые регуляторы. Результат: повышенная надежность и более точное управление температурой. Эти модели также имеют изолированную жаровню, которая может снизить потребление энергии в режиме ожидания еще на 10%, и поставляются в стандартной комплектации с контроллером CM3.5, который обеспечивает точную точность температуры масла и регулирует время приготовления пищи для стабильного высококачественного производства. Корзины Две корзины для жарки на сковородку Восстановление Температурный контроль выпадения Вместимость Полный картридж = 50 фунтов (25 литров) масла вместимость