Электрическая фритюрница 1814E

для профессионального использованияна ножках

Модель Frymaster 1814E разработана для кухонь с высокой пропускной способностью, где важны эффективность, стабильность результатов и рациональное использование пространства. Благодаря емкости для фритюра весом 63 фунта и просторной зоне приготовления размером 18”×14” она обеспечивает производительность, сопоставимую с более крупными фритюрницами, при этом экономя масло, энергию и площадь помещения. Передовая система нагрева и точный контроль температуры гарантируют превосходное качество блюд и продлевают срок службы масла, что делает эту модель разумным выбором для операторов, ориентированных на производительность и экологичность. Основные ОСОБЕННОСТИ Высокая производительность, низкие затраты Электрические фритюрницы серии 1814 оснащены запатентованными долговечными автономными нагревательными элементами, которые передают 89 % тепла в масло. По сравнению с традиционными высокопроизводительными электрическими фритюрницами такая конструкция обеспечивает экономию энергии до 30 %, что значительно снижает эксплуатационные расходы при сохранении высокой пропускной способности. Большая мощность жарки, меньший расход масла Емкость для жарки весом 63 фунта оптимизирована для создания зоны жарки размером 18" x 14", в которую помещаются 3 корзины с продуктом. По сравнению со стандартной конфигурацией фритюрницы на 50 фунтов для достижения той же производительности потребовалось бы на 75 фунтов больше масла, что подчеркивает превосходную эффективность использования масла и пропускную способность модели 1814. Максимальная производительность при минимальной занимаемой площади Две фритюрницы модели 1814 обеспечивают такую же производительность, как три стандартные фритюрницы на 50 фунтов, при этом занимая на 10–15 % меньше места под вытяжкой — что повышает производительность без увеличения занимаемой площади. Стандартные характеристики Мощность 17 кВт на каждую фритюрницу удовлетворяет высоким производственным требованиям разнообразного меню Контроллер Lane оснащён программируемыми кнопками приготовления и функциями, которые упрощают приготовление блюд с неизменно высоким вкусом Запатентованные, автономные, откидные, плоские нагревательные элементы с низкой удельной мощностью и длительным сроком службы Высокая энергоэффективность и производственная мощность