6 ТОПЛИВО
Горелки Flex с латунными крышками горелок и самостабилизирующимся пламенем для безопасного приготовления пищи и упрощения обслуживания. Каждая конфорка имеет регулируемый диапазон мощности, от минимальной 1,5 кВт до максимальной 5,5 / 7 кВт, для достижения максимальной гибкости. Пилотное пламя защищено внутри основной горелки. Расположение конфорок позволяет использовать сковороды диаметром до 40 см. Одинарные чугунные подставки для сковородок подходят для мытья в посудомоечной машине.
Версии с духовкой: Варочная камера из нержавеющей стали с эмалированным дном, двустенная дверца из нержавеющей стали с изоляционным кожухом.
Газовая духовка: 6 кВт горелка (8 кВт для макси-духовки) с самостабилизирующимся пламенем; термостатический контроль температуры с предохранительным клапаном и термопарой; пьезоэлектрический розжиг горелки. 3 опоры для противней GN 2/1.
Электрическая духовка: 5.3 кВт (2,6 кВт для вентилируемой духовки) бронированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные снизу и сверху рабочей камеры; термостатический контроль температуры с раздельным контролем температуры снизу и сверху для максимальной гибкости приготовления. опора для стоек 3 GN 2/1 (статическая духовка) и опора для стоек 3 GN 2/1 (вентилируемая духовка).
---