Предназначен для питания на колесах или для транспортировки и распределения специальных диетических блюд в школьном и больничном питании.
Специально разработаны для транспортировки одноразовых контейнеров с размерами 18x18 см или кастрюль GN 1/6.
Позволяет транспортировать полноценные блюда из трех блюд при дифференцированной температуре (горячие и охлажденные), благодаря использованию эвтектических тарелок и изотермического сепаратора.
Горячая тарелка удлиняет удержание температуры во время транспортировки горячих блюд, охлажденная тарелка удлиняет удержание температуры во время транспортировки охлажденных блюд, а изотермический сепаратор позволяет изолировать горячую зону от зоны охлаждения внутри контейнера.
Эвтектические тарелки просты в использовании:
Охлажденные тарелки: должны быть заморожены до -3°C;
горячие тарелки: должны быть заморожены в воде с температурой +80°C в течение 30 минут.
В зависимости от комбинации тарелок, возможна транспортировка:
блюдо, состоящее из 3 горячих блюд;
блюдо, состоящее из 3 охлажденных блюд;
блюдо, состоящее из трех горячих блюд; блюдо, состоящее из трех охлажденных блюд.
Для транспортировки дополнительных предметов (столовые приборы, напитки, хлеб, фрукты и т.д.) по запросу предоставляется нейтральный (неизолированный) контейнер. Этот дополнительный ящик может быть прикреплен к задней части одиночного изолированного контейнера.
Легкий, простой в использовании контейнер, оснащенный практичной ручкой для переноски и подъема.
Отличная штабелируемость и устойчивость кастрюль, в том числе во время транспортировки.
Благодаря своим отличным изотермическим характеристикам, поддерживает питание при оптимальной температуре хранения в течение длительного времени.
Обеспечивает надлежащее удержание тепла, ограничивая риск размножения бактерий при сохранении качества продуктов питания и органолептических свойств.
---