Планетарная сбивально-смесительная машина C1

для кондитерских изделийдля булочнойс лопаткой для смешивания

Варочные аппараты, мод. C1-CT1-C2-CT2. Великолепные хрустящие продукты, самые сладкие кремы, хорошая нуга являются результатом правильно выполненное основной операции относительно температуры, терпения и непрерывного вымешивания исходных материалов. Кондитерское искусство требует большого опыта и постоянного тестирования. Варочные аппараты фирмы MIA Food Tech являются ценными сотрудниками для лабораторий и промышленности: пунктуальными, натренированными, не знающими усталости, снимающими с оператора нагрузку по выполнению ручных операций и дающими им время выполнять другую работу. В варочных аппаратах C1-CT1-C2 и CT2 используется планетарная система (или одиночная лопатка), электрическая система нагрева, вращение головки и чаши. Может использоваться индивидуально или в линейке варочных аппаратов (для автоматической линии). Варочные аппараты фирмы MIA Food Tech действительно хорошо подкованы и могут производить: кремы, джемы, грильяж, нугу, ириски, батончики из воздушных хлопьев…