Революция системы
Миксер 500 HD - это новое устройство для гомогенизации или эмульгирования картофельного пюре, супов и т.д., предназначенное для использования на кухнях столовых, учреждений, гостиниц и в пищевой промышленности. Его инновационной особенностью, не встречающейся ни в одном другом блендере, является смесительная головка с прямым валом. Благодаря этой особенности миксер 500 HD измельчает со скоростью 900/1400 об/мин, но также может использоваться как блендер непрерывного действия, работая без остановки в течение длительных периодов времени. Благодаря опорной конструкции на колесах, облегчающей управление, и автоматическому устройству подъема и опускания, его можно устанавливать и использовать в чайниках и сковородах для тушения объемом от 150 до 300 литров. Модель 1000 HD Mixer также доступна для кастрюль большей вместимости, от 500 литров и выше.
Кроме того, компания Nilma недавно разработала 500 HDV Mixer, специальную модель, способную холодно эмульгировать большие количества порошков в колесных контейнерах объемом 200 или 300 литров. Миксер установлен на удерживающей колесной конструкции с двумя дверцами и предохранительным микровыключателем. Оператор управляет операциями с помощью внешней панели управления, контролируя работу в полной безопасности. Операционные процедуры чрезвычайно удобны: после того, как контейнер на колесах вставлен внутрь машины, в него добавляется вода (или любая другая необходимая жидкость), смеситель автоматически опускается в него, и порошок засыпается через воронку в верхней части. Головной блок миксера с лопастями на крыльчатке (для обработки продуктов, содержащих волокна) работает со скоростью 900/1400 об/мин, а благодаря прямому валу он может непрерывно эмульгировать столько, сколько требует процесс.
---