Духовка для профессиональной кухни TL-V45

электрическаяс конвейеромс вентилятором

Описание продукта
TL-V45 — это туннельная электрическая печь с вентилятором и конвейером шириной 45 см, разработанная для компактных установок, где требуется непрерывная и программируемая выпечка. Принудительная циркуляция воздуха и отдельные зона пода и потолка обеспечивают стабильный результат при различной длительности выпечки.

Ключевые характеристики

• Чрезвычайно компактная: Минимальные габариты для мест с ограниченным пространством.
• Высокая производительность: Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает среднюю производительность ≈ 50 пицц/час (диаметр 30–35 см).
• Регулируемая выпечка: Отдельные под и потолок; скорость ленты регулируется от 30 секунд до 20 минут.
• Удобство в использовании: Программируемые режимы выпечки доступны с сенсорного экрана, подходит для менее опытного персонала.
• Универсальная загрузка: Передняя загрузка для поддонов, сеток и противней до 405 мм.
• Наборы для удлинения ленты: Доступны опционные наборы для входа и выхода.
• Поверхность выпечки: Сетка из нержавеющей стали, толщина 6 мм; тихая работа (< 70 dB).

Конструкция
Как самый компактный в своем классе, TL-V45 позволяет штабелировать до трех уровней для увеличения производительности при сохранении эргономики и удобства доступа для загрузки и обслуживания.

Панель управления

• Цветной сенсорный экран для выбора и мониторинга программ.
• Таймер программ печи регулируется от 30 секунд до 20 минут.
• Автоматическая электронная стабилизация заданной температуры.
• Возможность остановки ленты для длительных циклов выпечки.

Идеально для

• Пиццерии среднего размера, фуд-корты и торговые точки с высокой проходимостью.
• Рестораны быстрого обслуживания, требующие непрерывной и равномерной выпечки.

Характеристики / Технические спецификации

• Модель: TL-V45
• Тип: Туннельная электрическая печь с вентилятором
• Ширина конвейера: 45 см
• Средняя производительность: ≈ 50 пицц/час (30–35 см в диаметре)
• Диапазон скорости конвейера: регулируется от 30 секунд до 20 минут
• Максимальный размер вставки (спереди): поддоны/лотки/сетки до 405 мм
• Поверхность выпечки: сетка из нержавеющей стали, толщина 6 мм
• Уровень шума: < 70 dB
• Возможность штабелирования: до 3 уровней
• Управление: цветной сенсорный экран, программируемые режимы выпечки, автоматическая электронная стабилизация температуры