Многокотловая эспрессо-машина с 2, 3 или 4 рельефными группами (TALL) с автоматическим дозированием (USB) и технологией Xcelsius Temperature Profiling.
Интерфейс и управление
Дисплей головки группы
Сенсорный экран
5.7''
Цифровой дисплей
На группу
Технология пивоварения
Мультикотловая система
Каждая независимая группа оснащена микрокипятильником и нагревательным элементом. Помимо поддержания стабильной температуры воды и группы, система мультикипячения улучшает тепловые характеристики машины даже при одновременном приготовлении эспрессо и молока на пару, а также позволяет устанавливать различные температуры для каждой группы.
Xcelsius Temperature Profiling
Технология Xcelsius Temperature Profiling позволяет баристам добиться наилучших органолептических характеристик любого кофе благодаря динамическому регулированию температуры воды на этапе экстракции.
Повышая или понижая температуру до 5°C (9°F), бариста могут регулировать специфические характеристики эспрессо, чтобы улучшить качество конечного продукта в чашке.
Каждая головка группы оснащена микрокипятильником объемом 150 мл с внутренним нагревательным элементом мощностью 250 Вт, который в сочетании со специальной гидравлической системой позволяет регулировать температуру мгновенной экстракции.
Запатентованная технология Rancilio
Пивная группа
Латунь
Вода
Палочка для горячей воды
X-Tea
Бариста могут программировать дозировку воды и уровень температуры через интерфейс.
Запатентованная технология Rancilio
Пар
C-рычаг
Паровой клапан C-lever приводится в действие поворотом ручки всего на 25°. При повороте вверх клапан остается открытым. При повороте вниз клапан открывается и автоматически закрывается при отпускании.
---