Электрический варочный котел PRO 2-S

для профессионального использованияпод давлениемс опрокидной корзиной

Революционное решение для индустрии гостеприимства. С многофункциональной системой приготовления iVario компания RATIONAL предлагает универсальное решение для индустрии гостеприимства. Все модели заменяют промышленные фритюрницы, плиты и профессиональные сковороды, а более крупные модели также заменяют наклонные сковороды и котлы. Интеллектуальная многофункциональная система приготовления. Будь то варка, жарка, фритюр, приготовление при низкой температуре, приготовление под давлением или приготовление методом су-вид — в будущем для всех этих задач понадобится всего одна система приготовления — iVario. Сэкономьте место на кухне и расширьте функциональность на меньшей площади. В ресторанах, школах, детских садах, домах престарелых и корпоративном общепите. iVario решает эти задачи и помогает вам на пути к эффективной работе кухни. Он объединяет в себе несколько традиционных систем приготовления — таких как профессиональные фритюрницы, профессиональные наклонные сковороды, промышленные кастрюли и сковороды, плиты, котлы и скороварки — что позволяет сэкономить место и деньги. Интуитивное управление также позволяет компенсировать нехватку квалифицированного персонала. iVario гарантирует неизменно высокое качество блюд даже при работе с новыми сотрудниками или при отсутствии опыта приготовления пищи, а также работает в 4 раза быстрее, потребляя до 40 % меньше энергии, чем традиционное кухонное оборудование. В настоящее время индустрия гостеприимства сталкивается с серьезными вызовами: Нехватка места Рост затрат Нехватка квалифицированных кадров Повышение требований к качеству