Электрический варочный котел PRO L

для профессионального использованияпод давлением

Электрический Количество приемов пищи в день - 100 - 300 Вместимость - 100 литров Варочная поверхность - 38 дм2 Ширина - 1030 мм Глубина - 894 мм Высота - 608 мм (1078 мм)* Подводка воды - R 3/4" Выход воды - DN 50 мм Подключаемая нагрузка - 27 кВт Предохранитель - 40 A Подключение к сети - 3 N AC 400V Опции Подставка Боковые шкафы VitroCeran Приготовление под давлением Управление температурой в iVario Pro. Точное, интеллектуальное, эффективное управление температурой - таково управление температурой в iVario Pro. Независимо от размера устройства. Так что ничего не пригорит и ничего не выкипит. Новый стандарт: Короткое время нагрева Точная температура Низкое энергопотребление Минимальная потребность в очистке Это стало возможным благодаря керамическим нагревательным элементам под устойчивым к царапинам дном сковороды. Они равномерно нагреваются до самых маленьких уголков. При необходимости температура быстро снижается. А еще есть резервная емкость. Его хватит для жарки большого количества блюд на предприятиях общественного питания. Или для добавления жидкости без значительных перепадов температуры.