НаименованиеSuperspike для кур и уток.
ОписаниеЗначительное сокращение времени приготовления благодаря вертикальному размещению птицы и связанному с этим эффекту «дымохода». Для очень сочного филе грудки и равномерно поджаренной кожицы.
Технические данные (таблица)Размеры GN | Вместимость | Макс. вес продукта | N°
1/2 GN (325 × 265 mm) * | 4 pcs | 1,300 g | 6035.1015
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 6 pcs | 1,800 g | 6035.1016
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 1,300 g | 6035.1006
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 10 pcs | 950 g | 6035.1010
Duck Superspike — 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 2,200 g | 6035.1009
Примечание* Подходит для iHexagon
Характеристики / технические спецификации- Сокращает время приготовления за счёт вертикального размещения птицы и эффекта «дымохода».
- Обеспечивает очень сочную грудку и равномерно подрумяненную кожу.
- Доступные размеры GN и вместимости: 1/2 GN (325 × 265 mm) — 4 pcs — макс. 1,300 g (N° 6035.1015); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 6 pcs — макс. 1,800 g (N° 6035.1016); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — макс. 1,300 g (N° 6035.1006); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 10 pcs — макс. 950 g (N° 6035.1010); Duck Superspike 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — макс. 2,200 g (N° 6035.1009).
- Подходит для систем iHexagon.