Автоматическое сито для профессионального использования C 200 V.V.

Наше лучшее в своем классе высокопроизводительное автоматическое сито с переменной скоростью. Предназначено для создания фруктовых кули и пюре, овощных муссов, основ для соусов, бисков и рыбных супов путем отделения косточек, сердцевины, волокон и тушек без их измельчения. Система непрерывной подачи делает его простым в использовании и экономит время. Непрерывная подача промытых ингредиентов, не очищенных от скорлупы, семян или варки. Продукты попадают в корзину, где происходит их центрифугирование. Система лопастей, вращающихся со скоростью 1500 об/мин, заставляет ингредиенты внутри корзины разделяться под действием центробежной силы. Готовая к употреблению мякоть, освобожденная от косточек, камней, кожи, волокон и костей, выбрасывается наружу. Шкурки, косточки, камни, хвосты, кости, раковины, волокна утилизируются или проходят во второй раз.