Духовка для профессионального использования CYCLOTHERMIC

для хлебопекарниэлектрическаягазовая

Парогенератор : мощность и производительность Парогенератор расположен в системе потока дымовых газов, рядом с горелкой, что гарантирует высокую производительность пара. Для каждого пода устроен независимый генератор пара. Управление паром находится с каждой стороны печи. Возможно подключение печи к одному дымоотводу и для дымовых газов, и для пара, что уменьшает стоимость установки. Практичность Благодаря тому, что уход и техническое обслуживание печи осуществляется спереди, Вы можете заставить модели X14, X23 и X24 с трех сторон, что значительно оптимизирует рабочее пространство пекарни. Новая система настройки температуры Циклотермическая технология обеспечивает контроль за температурой равномерно во всей камере выпечки. Качественная отделка - Фасад и внутренняя отделка секций из нержавеющей стали - Технический ключ (заслонка) на верхнем уровне с ручным управлением в стандартной комплектации - Таймер выпечки, позволяющий программировать автоматический запуск - Термоизоляция обеспечивается минеральной ватой толщиной от 110 до 150 мм, что улучшает энергоотдачу - Плиты из композитного материала толщиной 20 мм - Дверки печи из закаленного стекла толщиной 6 мм