Духовка для профессионального использования TOPAZE L15

для хлебопекарниэлектрическаяс конвекцией

 Серия TOPAZE Style Серия TOPAZE Style состоит из конвекционных многофункциональных печей. В стандартной комплектации они оборудованы системой пароувлажнения и предназначены для выпечки хлебобулочной продукции и изделий венского типа.  Характеристики серии Модели L04 и C04: 4ех ярусные конвекционные печи, расстояние между ярусами 95 мм, предназначены для выпечки 20 багетов. Могут быть трансформированы в 5 ярусов для венской выпечки и малообъемных изделий. Модель L04 принимает листы или сетки 400 x 800 мм, а Topaze Style C04 - поддоны 400 x 600 мм (фасад 400). Модели L10 и C10: 10ти ярусные конвекционные печи, расстояние между ярусами 95 мм, предназначены для выпечки 50 багетов. Модель L10 принимает листы или сетки 400 x 800 мм, а Topaze Style C10 - поддоны 400 x 600 мм (фасад 400). Модель L15: Печь Topaze Style L15 очень компактна и позволяет выпекать 75 багетов за загрузку. Она предназначена для 15ти ярусной тележки, расстояние между ярусами 91 мм, принимает листы или сетки 400 х 800 мм. Под заказ возможны тележки в 12, 16 или 20 ярусов. В стандартной комплектации для облегчения загрузки печь оборудована пандусом.