Духовка для профессионального использования D-SERIES DOUBLE DEPTH

электрическаяпароваяавтономная

Надежная ярусная печь, которая подходит как для кондитерских, так и для пекарен. Печь Double Depth D-Series - это то, о чем говорит само название: специальная серия D-Series, с двойной глубиной для дополнительной вместимости. Двойная глубина доступна в одной ширине и подходит для всех типов пекарен и большинства хлебобулочных изделий. Она состоит из прочных, надежных и энергоэффективных печей с двойными температурными датчиками, обеспечивающими равномерное распределение тепла по всей внутренней поверхности печи, что дает превосходные результаты выпечки. Она оснащена двойными парогенераторами и и высокими камерами печи. Она хорошо изолирована, что обеспечивает хорошую рабочую среду и при этом потребляет меньше энергии. Нагревательные элементы расположены внутри цельносварной духовки и равномерно регулируют нагрев сверху, снизу и спереди. Печь также оснащена защитным кожухом, который контролирует и регулирует выходную мощность. Ярусная печь оснащена радиационной крышкой и функцией турбо, что означает, что она быстро достигает желаемой температуры выпечки Благодаря небольшому количеству движущихся частей печи, а также прочной ручке и уплотнениям, выдерживающим высокие температуры, ее легко чистить и обслуживать. Секции разбираются для облегчения сборки в небольших помещениях. Оснащенная каменной подошвой и паром, эта невероятно гибкая печь предлагает бесконечные возможности для профессионального выпекания закваски, хлеба и более деликатной выпечки по разумной цене. Прецизионно изготовленные дверцы духовки. Придает дверце плавность движения и обеспечивает удобство и безопасность в обращении. Эффективное рабочее галогенное освещение. Обеспечивает более белый и интенсивный рабочий свет по сравнению со стандартными лампами накаливания.