Выдача и хранение замороженного картофеля фри непосредственно в корзине фритюрницы. Обеспечение приготовления картофеля фри из замороженного материала позволяет повысить качество, консистенцию и выход продукции
ОСОБЕННОСТИ
Выдача и хранение замороженного картофеля фри непосредственно в корзине фритюрницы. Обеспечение приготовления картофеля фри из замороженного материала позволяет повысить качество, постоянство и выход продукции. Устройство предназначено для простой ежедневной очистки корпуса и холодильного фильтра. Обеспечивает хранение до восьми корзин, гибкая конфигурация магазина для открывания двери влево или вправо. Самостоятельная экологически безопасная система охлаждения на основе R290 с холодными стенками
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
Автоматизированная система дозирования позволяет оператору наполнять две корзины одновременно, сдвигая корзины назад в положение наполнения. Электронная система взвешивания позволяет контролировать уровень наполнения корзины. Устройство оснащено индуктивным датчиком для обеспечения правильного размещения корзины перед раздачей
ОПЕРАЦИЯ
Работа диспенсера замороженных продуктов R280 легко контролируется выключателем питания, двумя клавишами управления порциями и рядом функций меню, расположенных на панели управления оператора. Светодиодный дисплей управления используется для калибровки и диагностики системы. Двойная серия клавиш управления порциями (слева и справа) используется для выбора желаемого веса загрузки корзины и мигает, указывая экипажу, что бункер пуст.
ВМЕСТИМОСТЬ КОРЗИНЫ
8 корзин
УСТАНОВКА
Пол
ХОЛОДИЛЬНАЯ СИСТЕМА
Один, R290
ВОЗДУШНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
Минимум 4 дюйма. (101,6 мм) сзади и 2 дюйма. (508 мм) боковой зазор
ДЛИНА ШНУРА ПИТАНИЯ
8 футов (2,43 м)
РАЗМЕРЫ В/Д/Ч (В/ММ)
28-1/2" (w)
73 см (ш)
32" (d)
81 см (d)
74-3/4 " (h)
190 см (h)
---