Тестомешалка с наклонной осью MAHOT LABO 25

для булочнойс неподвижным резервуаромс подъемной головкой

Одной из основных целей производителей хлебопекарной отрасли является гарантия воспроизводимости рецепта и неизменность качества продукции. С этой целью компания VMI разработала лабораторное тестомесильное оборудование, чтобы проверить рецепты на небольших объемах и обеспечить эффективную экстраполяцию. С помощью лабораторного тестомесильного оборудования VMI вы сможете определить условия смешивания, чтобы обеспечить качественный замес теста и точную повторяемость ваших рецептов. Для проведения испытания в области замеса теста с помощью наклонных осей, компания VMI создала лабораторное тестомесильное оборудование MAHOT, которое называется LABO 25. Такое оборудование предназначено для использования в испытательных лабораториях, образовательных центрах или на мукомольных предприятиях, чтобы провести испытание в процессе хлебопечения на разных видах муки и ингредиентах. Оборудование LABO 25 может использоваться отдельно или в связке до 5 тестомесильных машин.