Для управления пароконвектоматом не нужны недели обучения! Эта электрическая бескотельная модель с 7 полками предлагает запатентованный Vulcan контроль уровня влажности, который автоматически регулируется после того, как вы установите температуру, плюс:
Термощуп для точного определения и контроля температуры
Многоскоростной вентилятор, обеспечивающий равномерную циркуляцию тепла для каждого блюда меню
Теперь великолепная пряная начинка вашей яблочной галеты больше никогда не будет перепеченной или пересушенной!
Чтобы научиться пользоваться пароконвектоматом, не нужно посещать курсы. Vulcan ABC7-P так же прост в управлении, как и конвекционная печь. Просто установите температуру и время, и пусть запрограммированная влажность сделает все остальное. Это единственная комбинированная печь для ресторанов, к которой можно просто подойти и начать пользоваться. Обучение не требуется.
---