Электрическая фритюрница F556

для профессионального использованиянастольная

Встраиваемая фритюрница Wells F-556 - одна из самых надежных, долговечных и простых в использовании фритюрниц в отрасли. В стандартную комплектацию входят две задние подвесные корзины для жарки размером 1/2. Съемный глубокий жарочный котел изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, долговечность и длительный срок службы. Котел для жарки легко снимается и вмещает 15 фунтов масла. (15 фунтов) Две корзины половинного размера КОНСТРУКЦИЯ - верхняя часть, фланец, корпус управления и горшок для жарки изготовлены из нержавеющей стали корпус управления и емкость для жарки. Для облегчения установки в стандартную комплектацию входит система WellsLok. ЭЛЕМЕНТЫ - фритюрницы F-556 оснащены поворотными плоскими элементами, элементами с низкой плотностью мощности для быстрого нагрева, быстрого восстановления и длительного срока службы срок службы. Элементы рассчитаны на мощность 5 750 Вт при однофазном напряжении 208 В или 240 В фазе. Типичная производительность - 300 порций картофеля фри по 2 унции каждая или 20 фунтов картофеля фри или 20 фунтов курицы в час. Время предварительного нагрева до 350°F составляет 4 1/2 минут и 450 Вт в час для поддержания температуры 350°F. Элементы расположены под корзиной для равномерного распределения тепла. Элементы корпус управления имеет подпружиненный, самоблокирующийся стержневой упор для надежной фиксации элементов в поднятом положении. КОНТРОЛЬ - Температура масла регулируется принудительным выключением, регулируемым, защелкивающимся термостатом, который варьируется от 275° F до 375° F. Предохранительный термостат с ручным сбросом отключает питание нагревательного элемента в случае превышения температуры термостат безопасности с ручным сбросом отключает питание нагревательного элемента в случае превышения температуры. Красный сигнальный сигнализирует о превышении температуры. Верх, фланец, корпус управления и жарочный котел выполнены из нержавеющей стали Глубоко вытянутая съемная емкость для жарки из нержавеющей стали, вместимостью 15 фунтов масла Две корзины для жарки размером 1/2 WellsLok является стандартным для простоты установки TM Цельные поворотные элементы с плоским лезвием и низкой ваттной плотностью Термостат с принудительной регулировкой, регулируемый оператором