Охлаждающий элемент с тележкой AR 480 DPF

для ресторанадля кулинариидля профессиональной кухни

Серия XL предназначена для больших объемов и имеет множество конфигураций. Ячейки могут быть как одинарными (вентиляция только с одной стороны), так и двойными (вентиляция с обеих сторон). Эта ячейка особенно подходит для использования с несколькими вагонами, в цикле или непрерывно (FIFO). Охлаждающая способность адаптируется к потребностям и производится с помощью выносного блока. идеальный инструмент большой мощности для быстрого охлаждения, замораживания, образования корочки, застывания и быстрого размораживания. Клетки с тележками на ультратонкой и водонепроницаемой подошве для упрощенной установки на существующие полы без лишних затрат. Пологий наклонный обработанный выступ обеспечивает легкий доступ для тележек. В качестве опции камеры могут быть оснащены изолированным полом с усиленной толщиной для длительного использования в режиме глубокой заморозки. Шоковая заморозка 110млн цикл 480кг 80млн цикл 320кг СТАНДАРТНЫЙ ЦИКЛ КОРОТКИЙ ЦИКЛ Глубокое замораживание 120 мин цикл 105 кг 270 мин цикл 120 кг ГОТОВЫЕ БЛЮДА ИЗ СЫРОГО МЯСА