Рама из нержавеющей стали. Сбалансированная крышка из нержавеющей стали. Ручки из термореактивного пластика с полезной трафаретной печатью по краям.
Непрямой нагрев через нагревательные элементы INCOLOY с рубашкой и циркуляцией пара. Давление в рубашке контролируется предохранительным клапаном. Аналоговый манометр и предохранительный термостат. Коммутатор для регулировки мощности в трех положениях. Рабочий термостат для регулирования температуры внутри варочной емкости.
Варочный бак с дном из нержавеющей стали AISI 316. Вместимость 55 литров.
Рабочая поверхность из нержавеющей стали с закругленными краями для легкой очистки.
Отделка столешницы с лазерной резкой для подгонки "голова к голове" и скрепления.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
Аксессуары поставляются по запросу.
---