Сбивально-смесительная машина со спиральной пружиной SPI Range

для профессионального использования

Признанное ноу-хау компании Bertrand-Puma на протяжении многих лет позволяет пекарям и кондитерам лучше удовлетворять свои специфические потребности. Спиральные смесители SPI обеспечивают непревзойденное качество перемешивания, сочетая в себе универсальность и надежную работу в тяжелых условиях, что обеспечивает идеальное уважение к тесту и Вашей работе. Гамма SPI состоит из 5 моделей, с автоматическими или электромеханическими панелями управления, грузоподъемностью от 3 до 200 кг в зависимости от модели. ОРИЕНТАЦИЯ НА КАЧЕСТВО СМЕШИВАНИЯ Благодаря регулярному движению спирали тесто получается структурированным, гладким, равномерным и однородным, благодаря последовательности толкающих, растягивающих и срезающих движений. Эти результаты получены по спирали. Его форма в сочетании с геометрией чаши была спроектирована таким образом, чтобы тесто не поднималось вдоль орудия даже при работе в малой производительности. Спиральные смесители SPI обеспечивают щадящее перемешивание без перегрева, соблюдая при этом этапы, необходимые для идеальной насыщенности кислородом. ЧАША, ПРЕДНАЗНАЧЕННАЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ Чаша из полированной нержавеющей стали спиральных смесителей SPI была специально разработана для обеспечения эффективного и быстрого перемешивания, а также оптимального насыщения теста кислородом путем последовательного растягивания, резки и выдувания. Плоское основание позволяет лучше собирать муку по бокам и плавно перемешивать ее для получения идеального теста. Передача по трапециевидным ремням! Трапециевидная форма ременных приводов обеспечивает отличный контакт со шкивами (1). Это бесшумное решение обеспечивает очень комфортное использование и гарантирует долговечность механизма.