ОДНА МАШИНА, НЕСКОЛЬКО ФУНКЦИЙ
DiviTrad® гарантирует ежедневную производительность в Вашей пекарне и является незаменимым инструментом для эффективного и гибкого производства. Использование этой машины позволяет пекарям освободиться от трудоемких операций, необходимых для ручной подготовки, для достижения результата с такой же точностью и с таким же существенным выигрышем во времени.
Универсальный, DiviTrad® позволяет :
"Классическое" разделение до проверки
"Традиционное" подразделение для работы непосредственно и выпечки немедленно.
Пресс для жировых веществ
Простота использования, ваш хлеб готов в кратчайшие сроки!
БАГЕТЫ ЗА РАЗ!
DiviTrad® Legend, новое поколение легендарного DiviTrad®, который используется уже много лет, оснащен режущими лезвиями, позволяющими разделить его на 20 квадратных кусков.
DiviTrad® Double Cut представляет новую систему резки, позволяющую нарезать тесто непосредственно на тестовые заготовки размером 2×10.
Нарезка во время прессования дает мягко прессованные и хорошо сформованные тестовые заготовки, мягко удлиненные, чтобы сохранить тесто и гарантировать сотовую структуру.
ПРОСТОТА ОБСЛУЖИВАНИЯ И ОЧИСТКИ
Divitrad 2Проектировка и материалы, используемые в конструкции DiviTrad®, обеспечивают простоту обслуживания и чистки.
Алюминиевый бак обеспечивает идеальную гигиену и одновременно облегчает ежедневный уход за машиной. Очистка лезвий очень проста благодаря их автоматическому подъему. Толкатели из пищевого безопасного пластика демонтируются по отдельности с помощью штифтовой системы.
ОСТАНОВИТЬ ПЛОВЫЙ ГОЛОС !дивитард
Компания Bertrand-Puma была одним из первых производителей, обеспокоенных опасным воздействием летучей пыли муки на ваше здоровье.
---