Автоматическая равиоли-машина, модулируемая для обработки макарон с начинкой и двойного листа. С помощью этой специальной машины можно работать с очень мягкими и кремообразными начинками.
Система выбора рецептов, позволяющая также быстро изменять форму, - электронное управление, управляемое ПЛК. Это дает возможность эффективного контроля всех параметров, необходимых для правильного формирования равиоли, а бесщеточные двигатели являются синонимом точности и постоянства во времени.
Конструкция из нержавеющей стали
Все детали, контактирующие с макаронными изделиями и начинкой, полностью моются.
Сменный дозатор
Дозировочная группа сконструирована таким образом, что ее можно легко заменять
Две прокатные группы независимы и изготовлены из нержавеющей стали. Каждая группа состоит из пары роликов регулируемой толщины.
Насосная группа наполнителя обеспечивает дозирование точного количества начинки в продукт.
---