Тестомешалка со спиральной пружиной BERTA® 35

для профессионального использования

Идеальная машина для приготовления пиццы, хлеба, палочек, фокаччи, пиады и всех квашенных продуктов. Berta использует инновационную систему крюковых инструментов, которая воспроизводит движение ручной работы без изменения температуры теста, улучшая его оксигенацию и усваиваемость. Время работы тестовой массы сокращается вдвое по сравнению с традиционной машиной для замешивания теста с погружными рычагами, вилкой или спиралью. Конструкция покрыта антицарапанной краской – бак, инструмент и крышка из нержавеющей стали AISI 304. Опционально: 2-я скорость только для трехфазных моделей, механический таймер и колеса. Мощность Kw - 1,1 kW ( 1 Ph ) – 0,75 kW (3 Ph) 0,75/1,1 kW 2nd speed (optional) Источник питания - 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz Скорость (об/мин) - Тесто за цикл (кг) - 35 Dimensioni della vasca (L) - 42 L. (ø 450 x 260(h) mm) размеры станка (л x ш x ч - мм) - вес нетто (кг) - вес брутто (кг) - 79 размеры упаковки (л x ш x ч - мм) - 550 x 850 x 1060(h) mm Объем упаковки (м3) - 0.495