Тестомешалка со спиральной пружиной BERTA® 25

для профессионального использования

Идеальная машина для приготовления пиццы, хлеба, палочек, фокаччи, пиады и всех квашенных продуктов. Berta использует инновационную систему крюковых инструментов, которая воспроизводит движение ручной работы без изменения температуры теста, улучшая его оксигенацию и усваиваемость. Время работы тестовой массы сокращается вдвое по сравнению с традиционной машиной для замешивания теста с погружными рычагами, вилкой или спиралью. Конструкция покрыта антицарапанной краской – бак, инструмент и крышка из нержавеющей стали AISI 304. Опционально: 2-я скорость только для трехфазных моделей, механический таймер и колеса. Мощность Kw - 0,9 kW ( 1 PH) – 0,75 kW (3 PH) 0,75/1,1 kW 2nd speed (optional) Источник питания - 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz размеры станка (л x ш x ч - мм) - Тесто за цикл (кг) - 25 Dimensioni della vasca (L) - 32 L. (ø 400 x 260(h) mm) Скорость (об/мин) - вес нетто (кг) - вес брутто (кг) - 72 размеры упаковки (л x ш x ч - мм) - 550 x 850 x 1060(h) mm Объем упаковки (м3) - 0.495