Газовый котел DHT

паровоймешалканапольный

Варочный аппарат/миксер должен быть Groen модели DHT-40 или 60(C,A), INA/2 галлона (указать 40- или 60-галлонный) из нержавеющей стали, автономный, с паровой рубашкой на 2/3, работающий от газового источника пара, находящегося внутри аппарата, и в комплекте с установленным на консоли наклонным миксером с мешалкой. Внутренняя часть чайника должна быть выполнена из нержавеющей стали 316, цельная сварная конструкция. Консоль управления и внешняя поверхность чайника должны быть выполнены из нержавеющей стали марки 304. Корпус чайника должен быть установлен на высокопрочной комбинированной наклонной цапфе из нержавеющей стали, которая опирается на закрытое основание из полированной нержавеющей стали. Чайник должен быть оснащен усиленным ободом из сверхпрочной стали с кромкой в форме бабочки для максимальной санитарии и удобства наливания. Основание должно быть оснащено трубчатыми ножками из нержавеющей стали с регулируемыми фланцевыми ножками. Закрытое опорное основание должно содержать самоблокирующийся червячный и зубчатый механизм наклона, элементы управления и т.д., и должно иметь санитарную каплезащищенную конструкцию с внутренним легкодоступным доступом для установки или обслуживания. Устройство включает 2" TDO, маркировку с травлением на 5 галлонах и кронштейн для установки крана. Чайник должен иметь газовый нагреватель (природный или пропановый) автономный источник пара для обеспечения температуры чайника температуры от 150°F до приблизительно 295°F. Устройство должен быть заправлен на заводе водой и ингибиторами ржавчины для обеспечения длительного срока службы и минимального обслуживания.