Эспрессо-машина STRADA SERIES

для профессионального использованияавтоматическаяс 2 блоками

strada ep включает в себя технологии аэрокосмической и медицинской промышленности: в тех случаях, когда отказ компонентов является неприемлемым La Marzocco приступил к разработке Strada EP (Электронный лопасти) в связи с изменениями на рынке, предоставив баристе полный контроль над процессом пивоварения, как никогда ранее. По мере того, как все больше обжариваемых кофе стало поступать в прямую торговлю кофе, мы осознали необходимость в более стабильной, надежной и универсальной машине, которая позволила бы им демонстрировать все самое лучшее из этих сортов кофе. Профилирование давления позволяет баристе выявить различные вкусовые компоненты, влияющие на баланс и тело снимка, и создать более мягкий эспрессо, который подчеркивает яркость, сладость и тонкие нотки. Strada EP позволяет бариста создать идеальное выражение определенного кофе одного происхождения в виде эспрессо и воспроизвести вкусовой профиль, который может быть трудно достичь при постоянном давлении 9 бар. Strada EP 1 group оснащена автономным баком для воды объемом 2 литра, что делает водопроводную систему опциональной. переопределение надежности, долговечности и управления эспрессомашиной. электронное весло Шестеренчатые насосы с электронным управлением обеспечивают точное, прямое регулирование давления. Частота вращения двигателя регулируется с помощью классического интерфейса лопастей La Marzocco. Электронная заслонка обеспечивает абсолютный и прямой контроль давления в любой точке в процессе извлечения и управляется баристой вручную. Благодаря технологии Strada EP можно запрограммировать и воспроизвести профили давления.