Электрическая варочная панель MS-G-90

для профессиональной кухни

Обзор продукта
Жаровочные пластины MENU SYSTEM — устанавливаемые заподлицо с поверхностью готовки — обеспечивают широкий спектр применения благодаря твердому хромированному покрытию. Подходят для низкожирового гриллинга рыбы и мяса, жарки овощей, картофеля, яиц, блинов и др. Скругленные углы и минимальная тепловая радиация обеспечивают простую очистку без агрессивных химических средств. Доступно шесть размеров, доступных с одной или обеих сторон, с гладкой или ребристой поверхностью.

Преимущества

• Контроль температуры и оптимальное распределение тепла — равномерное приготовление, сохранение нежности продукта
• Управление одной рукой через поворотную ручку — температура выбирается в диапазоне 50–250 °C
• Поверхность из твердого хрома — снижает теплопотери и предотвращает пригорание пищи на плите
• Технология нагрева с двойной плитой — максимальная эффективность за счет нескольких крупных нагревательных стержней

MS-G-40
Компактная готовка. Маломестная высокопроизводительная жаровочная плита для небольших кухонь или снек-баров. Компактная конструкция обеспечивает непрерывную работу.
Габариты: 400 × 600 × 200 mm
Мощность: 3,0 kW
Подключение: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Зона нагрева: 40 × 60 cm, 1 зона — 50 до 250 °C
Управление: 1 блок управления
Контроль: Свободно регулируемый температурный контроль
Регулировка высоты: Да
Конфорки: Технология нагрева с 2 плитами
Площадь жарки: 340 × 540 mm с закругленными углами
Регулировка: Свободно регулируемый температурный контроль
Разъем: CEE16 или тип 15
Вес: 43 kg
Аксессуары: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
Партномер: 311578

MS-G-50
Тонкая и практичная. Плита с двумя зонами нагрева, расположенными одна за другой и управляемыми независимо. Большая поверхность жарки при узкой фронтальной панели.
Габариты: 500 × 700 × 200 mm
Мощность: 6,0 kW
Подключение: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Зона нагрева: 50 × 70 cm, 2 зоны — 50 до 250 °C
Управление: 2 блока управления
Контроль: Свободно регулируемый температурный контроль
Регулировка высоты: Да
Конфорки: Технология нагрева с 2 плитами
Площадь жарки: 440 × 640 mm с закругленными углами
Регулировка: Свободно регулируемый температурный контроль
Разъем: CEE16 или тип 15
Вес: 62 kg
Аксессуары: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
Партномер: 311579

MS-G-60
Мощная и традиционная. Гибкая мощная плита для интенсивной ежедневной эксплуатации. Квадратная и очень практичная поверхность. Две зоны нагрева бок о бок, управляемые независимо.
Габариты: 600 × 600 × 200 mm
Мощность: 6,0 kW
Подключение: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Зона нагрева: 60 × 60 cm, 2 зоны — 50 до 250 °C
Управление: 2 блока управления
Контроль: Свободно регулируемый температурный контроль
Регулировка высоты: Да
Конфорки: Технология нагрева с 2 плитами
Площадь жарки: 540 × 540 mm с закругленными углами
Регулировка: Свободно регулируемый температурный контроль
Разъем: CEE16 или тип 15
Вес: 65 kg
Аксессуары: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
Партномер: 311580

MS-G-90
Широкая и мощная. Широкая плита для максимальной производительности и обработки больших объемов. Идеальна для стейкхаусов, барбекю-ресторанов и крупномасштабного кейтеринга. Две зоны нагрева бок о бок, управляемые независимо.
Габариты: 900 × 600 × 200 mm
Мощность: 9,0 kW
Подключение: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Зона нагрева: 90 × 60 cm, 2 зоны — 50 до 250 °C
Управление: 2 блока управления
Контроль: Свободно регулируемый температурный контроль
Регулировка высоты: Да
Конфорки: Технология нагрева с 2 плитами
Площадь жарки: 840 × 540 mm с закругленными углами
Регулировка: Свободно регулируемый температурный контроль
Разъем: CEE 16 или Тип 25
Вес: 95 kg
Аксессуары: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
Партномер: 311581

MS-G-120
XXL-плита. Сверхбольшой размер и производительность. Идеальна для загруженных стейкхаусов и барбекю-ресторанов. Две зоны нагрева бок о бок, управляемые независимо. Место для работы двоих поваров.
Габариты: 1200 × 600 × 200 mm
Мощность: 12,0 kW
Подключение: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Зона нагрева: 120 × 60 cm, 2 зоны — 50 до 250 °C
Управление: 2 блока управления
Контроль: Свободно регулируемый температурный контроль
Регулировка высоты: Да
Конфорки: Технология нагрева с 2 плитами
Площадь жарки: 1140 × 540 mm с закругленными углами
Регулировка: Свободно регулируемый температурный контроль
Разъем: CEE 32
Вес: 148 kg
Аксессуары: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
Партномер: 311582

Технические характеристики

• Отделка: Твердое хромированное покрытие для снижения теплопотерь и облегчения очистки
• Диапазон температур: 50 до 250 °C (свободная регулировка)
• Технология нагрева: Двойная плита с несколькими большими нагревательными стержнями для высокой эффективности
• Управление: Один или два блока управления в зависимости от модели (1 блок для MS-G-40; 2 блока для MS-G-50, MS-G-60, MS-G-90, MS-G-120)
• Регулировка высоты: Да (все модели)
• Площадь жарки: Закругленные углы для легкой очистки; размеры варьируются по модели (например: 340×540 mm для MS-G-40; до 1140×540 mm для MS-G-120)
• Диапазон мощности: 3,0 kW (MS-G-40) до 12,0 kW (MS-G-120)
• Электропитание: 3×400 VAC, 50/60 Hz (все модели)
• Разъемы (опции розеток): CEE16 / type 15 для малых моделей; CEE16 или Type 25 / CEE32 для крупных моделей (указано для каждой модели)
• Комплект аксессуаров: Съемный брызговик; Угловая лопатка; Губка из нержавеющей стали; Тефлоновая заглушка
• Предназначение: Низкожировое гриллирование рыбы и мяса, овощей, картофеля, яиц, блинов; подходит для малых кухонь, крупномасштабного кейтеринга и стейкхаусов