Духовка для профессионального использования CONNEX®16

электрическаякомпактнаяавтономная

Обзор
Merrychef conneX®16 — высокоскоростная настольная печь, разработанная для фронт-оф-хаус и коммерческого использования. Она сочетает в себе большой объём камеры 16" x 16" (406 x 406 мм) с компактной общей шириной 18" (457 мм), что обеспечивает максимальную пропускную способность при экономии места.

Производительность и вместимость

• Готовит до 80% быстрее по сравнению с традиционными методами, ускоряя выполнение заказов.
• Большая камера позволяет готовить как отдельные порции, так и быстро выполнять пакетную готовку популярных позиций для управления пиковыми нагрузками и сокращения очередей.
• Оптимизирован для сред с высокой оборачиваемостью, где важны скорость и воспроизводимость результатов.

Интерфейс и программирование

• 7" дисплей высокого разрешения в прочном стеклянном обрамлении, подходящем для фронт-оф-хаус.
• Программное обеспечение easyTouch® 2.0 с интуитивным контроллером, работающим как мобильное устройство.
• Более 100 предустановленных рецептов для стабильных результатов и быстрой подготовки персонала.

Подключение и управление

• Стандартные встроенные Wi‑Fi и Ethernet.
• Включена 12-месячная бесплатная подписка на платформу Welbilt KitchenConnect® для удалённого мониторинга и обновления меню.

Установка и энергоэффективность

• Установка без вентиляции (ventless) упрощает размещение и снижает затраты на монтаж.
• Наружная поверхность остаётся прохладной на ощупь, тихая работа — подходит для размещения на фронте ресторана.
• Быстрый разогрев и охлаждение, низкое энергопотребление в режиме ожидания обеспечивают эффективную эксплуатацию.