Выпечка «на ходу» в камере из огнеупорного кирпича!
Чем могут помочь вам туннельные печи TL?
Очень высокая производительность
Конвейерная система проходит через камеру из огнеупорного кирпича, которая способствует удержанию и распределению тепла.
Хорошая производительность
Хотя выпечка в статической печи происходит медленнее, чем в печи с вентилятором, она наиболее близко повторяет процесс выпечки в традиционной печи.
Удобство в использовании
Печь проста в использовании даже для неопытного персонала и предлагает 7 настраиваемых программ выпечки.
Низкое энергопотребление
Печь разработана с целью предотвращения потерь, а функция ожидания помогает сократить потребление энергии.
Гигантская пицца и другие блюда
Конвейерная лента (шириной 50 или 80 см в зависимости от модели) позволяет выпекать пиццу нужного размера, а также готовить или разогревать другие изысканные блюда.
Конструкция
Печи серии TL, предназначенные для крупномасштабного производства, оснащены отдельными нагревательными элементами в верхней части и на дне, что обеспечивает идеальное и равномерное пропекание пиццы. Для увеличения производительности можно устанавливать до трёх ярусов, сохраняя при этом хорошую эргономику.
Модель TL 105L оснащена конвейерной лентой шириной 50 см, на которой можно выпекать даже гигантские пиццы. Для более высокой производительности выберите модель TL 108L, широкая лента которой (80 см) позволяет разместить 2 пиццы размером 35 см (рядом друг с другом).
Идеально подходит для:
очень загруженных пиццерий в торговых центрах и районах с высокой проходимостью
ресторанов быстрого обслуживания
Панель управления
Цифровая панель управления позволяет программировать процесс выпечки, устанавливая температуру и время в зависимости от скорости ленты. Она предлагает 7 настраиваемых программ выпечки в соответствии с вашими потребностями, а функция «Эко-режим» снизит энергопотребление в режиме ожидания.
---