Электрическая вентилируемая конвекционная печь с цифровой панелью управления.
УПРАВЛЕНИЕУПРАВЛЕНИЕ
цифровое
КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙКОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ
3 kондитерский
РАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИРАЗМЕР КОНДИТЕРСКОГО ЛИСТА / ГАСТРОЕМКОСТИ / РЕШЕТКИ
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (Ш х Г х В)ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (Ш х Г х В)
800 x 760 x 460 mm
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИРАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ
75 mm
МОЩНОСТЬ (кВт)МОЩНОСТЬ (кВт)
3.3 kW
ПИТАНИЕПИТАНИЕ
230V 1N~ / 400V 3N~
ЧАСТОТАЧАСТОТА
50/60 Hz
ВЕСВЕС
50 Kg
ТЕМПЕРАТУРАТЕМПЕРАТУРА
30 - 260 °C
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
до 260 °C
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
3
КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВКОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ
99
СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРАСКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
1
РЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРАРЕВЕРС ВЕНТИЛЯТОРА
Reverse Air Flow
УВЛАЖНЕНИЕУВЛАЖНЕНИЕ
регулируемое
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ
●
ОТКИДНОЕ ОТКРЫВАНИЕОТКИДНОЕ ОТКРЫВАНИЕ
стандарт
КОЛ-ВО КРУАССАНОВ НА УРОВЕНЬКОЛ-ВО КРУАССАНОВ НА УРОВЕНЬ
12x3