Духовка для профессионального использования 6-1/1

электрическаягазоваяс конвекцией

Электро и газ Ёмкость - 6 x 1/1 GN Количество порций в день - 30-100 Продольная загрузка - 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Ширина - 850 мм Глубина - 842 мм Высота - 754 мм Труба подачи воды - R 3/4“ Сливная труба - DN 50 Давление воды - 150-600 кПa или 0,15-0,6 МПа Электро Вес - 99 кг Потребляемая мощность - 10,8 кВт Предохранитель - 3 x 16 A Подключение к сети - 3 NAC 400 В Мощность в режиме "Сухой жар" - 10,25 кВт Мощность в режиме "Пар" - 9 кВт Газ Вес - 117 кг Высота, вкл. устройство отвода выхлопных газов - - Потребляемая мощность - 0,6 кВт Предохранитель - 1 x 16 A Подключение к сети - 1 x 16 A Подача/подключение газа - R 3/4“ Природный газ/сжиженный газ СУГ Макс. номин. тепловая нагрузка - 13 кВт/13 кВт Мощность в режиме "Сухой жар" - 13 кВт/13 кВт Мощность в режиме "Пар" - 12 кВт/12 кВт Дополнительное оборудование Дверца с левым упором - Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт - Интерфейс Ethernet - - Безопасный замок дверцы - Встроенная система слива жира (тип 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 только с UG II или US IV) - Термозонд с наружным подключением - Запираемая панель управления - Исполнение для флота (только для электроаппаратов) - Передвижная установка, на колёсах (4 ходовых колеса со стопорным тормозом) - -